Adeus ao sachê: restaurantes da Europa terão que remover ketchup e maionese das mesas a partir de agosto de 2026

Prepare-se para dar adeus aos tradicionais sachês de ketchup, maionese e até sal se você planeja viajar para o Velho Continente. A partir de 12 de agosto de 2026, bares, restaurantes e hotéis em toda a União Europeia estarão proibidos de oferecer condimentos em embalagens individuais de uso único para consumo no local.

A medida faz parte do novo Regulamento de Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR), aprovado para reduzir drasticamente o lixo plástico e promover a economia circular no bloco europeu.

O que muda na prática?

Os estabelecimentos deverão substituir os pequenos pacotes descartáveis por soluções coletivas e reutilizáveis. Entre as principais mudanças apuradas, destacam-se:

• Dispensers e Refis: O uso de dosadores do tipo pump ou frascos de vidro/inox reutilizáveis passará a ser a regra nas mesas e balcões.

• Higiene em Foco: A mudança levanta debates sobre segurança alimentar, exigindo que os restaurantes mantenham protocolos rigorosos de limpeza dos recipientes coletivos.

• Hotelaria: A regra também atinge os hotéis, que deverão eliminar as miniaturas de shampoo, condicionador e sabonete líquido (os famosos amenities), substituindo-os por suportes fixos e recarregáveis nos banheiros.

Existe exceção?

Sim. Para a alegria de quem gosta de comer em casa, os sachês continuam permitidos para delivery e retirada (take-away). A União Europeia abriu essa exceção por entender que, no transporte de alimentos para fora do estabelecimento, as embalagens individuais ainda são necessárias por questões de higiene e logística.

Impacto e Futuro

O objetivo da UE é reduzir o volume de resíduos em 5% até 2030 e chegar a 15% até 2040. Além disso, a partir de agosto de 2026, o regulamento também proíbe o uso de PFAS (conhecidos como “químicos eternos”) em embalagens que tenham contato direto com alimentos, visando proteger a saúde pública.

E no Brasil? Embora não exista uma lei nacional com data marcada, o movimento europeu já acende o alerta por aqui. Algumas capitais brasileiras já possuem restrições a canudos e sacolas plásticas, e o setor de food service observa a tendência internacional como um sinal do que pode vir a ser regra no futuro próximo.