Terradaságuas cria espaço de reciclagem e reforça educação ambiental em Campo Grande

O restaurante-escola Terradaságuas, do Senac, em Campo GrandeO restaurante-escola Terradaságuas, do Senac, em Campo Grande, passou a contar com um novo espaço voltado à reciclagem e à educação ambiental. A estrutura já está em funcionamento e foi criada para permitir que alunos, empresários e colaboradores acompanhem, na prática, o descarte correto dos resíduos gerados nas atividades do dia a dia.

O ambiente reúne coletores para diferentes tipos de materiais, como vidro, papelão, papel, plástico, lâmpadas fluorescentes, esponjas, pilhas, baterias e óleo de cozinha. O espaço também conta com uma composteira, destinada ao reaproveitamento de resíduos orgânicos.

A proposta é fazer do próprio funcionamento do restaurante-escola uma ferramenta de ensino, incorporando à rotina noções de sustentabilidade, consumo consciente, separação adequada de resíduos e redução de desperdícios.

Além do impacto na formação dos alunos, a estrutura também deve contribuir para a qualificação de empresários e profissionais que passam pela unidade, ampliando a aplicação dessas práticas no setor de turismo e gastronomia.

Novo espaço de reciclagem do Terradaságuas vai integrar educação ambiental à rotina de alunos e profissionais.

Segundo a especialista em ESG do Senac MS, Gabriela Lazari, a iniciativa integra uma política mais ampla de sustentabilidade da instituição. “A implantação integra as ações de sustentabilidade do Senac MS por meio do programa Ecos, iniciativa do Sistema Comércio, que orienta nossa atuação ambiental. No Terradaságuas, essas práticas são potencializadas pela certificação internacional Good Travel Seal, que reconhece empreendimentos comprometidos com a sustentabilidade no setor. A iniciativa também está alinhada à nossa estratégia ESG, reforçando o compromisso com a redução de impactos ambientais, o uso responsável dos recursos e a formação de profissionais mais conscientes e preparados para os desafios da sustentabilidade”, afirma.

Com a nova estrutura, o Terradaságuas passa a incorporar de forma mais direta a educação ambiental ao processo de aprendizagem, aproximando a formação técnica de práticas cada vez mais exigidas no mercado.